O Senac oferece uma excelente oportunidade para quem deseja ingressar no setor de gastronomia com o curso Técnico em Serviços de Restaurante e Bar.
Este curso, que combina aulas presenciais e a distância, visa preparar os alunos para supervisionar o serviço de alimentos e bebidas, coordenar equipes e garantir um atendimento de qualidade em diversos estabelecimentos, como bares, restaurantes, hotéis e eventos.
O que você vai aprender
Durante as 800 horas de curso, sendo 640 horas presenciais e 160 horas a distância, os alunos terão a chance de aprender uma variedade de conteúdos práticos e teóricos.
Algumas das principais competências adquiridas incluem:
- Tipos de negócios e características do mercado de restaurante e bar: Compreender as diferentes modalidades de atendimento e as especificidades de cada uma.
- Conceitos sobre autoconhecimento e relações de trabalho: Aprender a trabalhar em equipe e desenvolver habilidades interpessoais.
- Direitos humanos e diversidade: Importância de respeitar a diversidade no ambiente de trabalho.
- Supervisionar a operação de restaurantes e bares: Aprender a gerenciar a rotina operacional e o fluxo de trabalho.
- Organizar o ambiente e os processos de trabalho: Manter a organização de espaços e a eficiência dos serviços prestados.
- Controlar e organizar estoques: Gerir a aquisição e o armazenamento de insumos.
- Preparar e servir alimentos e bebidas: Habilidades práticas na cozinha e no atendimento ao cliente.
- Atender clientes: Técnicas de atendimento para garantir a satisfação do cliente.
- Executar técnicas de serviço de salão: Métodos de serviço que aprimoram a experiência do cliente.
- Organizar o serviço de alimentos e bebidas em eventos: Gerenciamento de eventos e serviços de buffet.
- Servir vinhos, cervejas e destilados: Conhecimento sobre bebidas e sua correta apresentação.
- Preparar cafés e coquetéis: Habilidades de barista e bartender.
- Planejar e fazer a gestão estratégica de restaurantes e bares: Visão de negócios e estratégias de mercado.
- Legislação e boas práticas para serviços de alimentação: Conhecimento em normas de saúde e higiene.
Passo a passo para inscrição
As inscrições estarão disponíveis a partir de outubro de 2025 e as vagas são limitadas.
✨ O Senac oferece bolsas integrais pelo Programa Senac de Gratuidade (PSG) para pessoas economicamente vulneráveis: nele é possível cursar 100% do curso sem pagar nada.
⚠️ Você deve ficar muito atento, pois há duas formas de realizar a inscrição, uma para bolsistas e outra diferente para não-bolsistas (pagantes).
Certifique-se de escolher a opção correta antes de prosseguir com o cadastro, pois após efetivada a inscrição como pagante, automaticamente o aluno perde o direito à bolsa.
Faça agora o teste para descobrir se você pode estudar gratuitamente até o final do curso:
Confira o passo a passo para realizar a sua inscrição no curso pelo Senac Gratuidade:
- Passo 1: Acesse a página do curso: https://www.sp.senac.br/cursos-tecnicos/curso-tecnico-em-massoterapia
- Passo 2: Selecione a unidade onde você quer estudar.
- Passo 3: Selecione a sua Turma, com informações sobre o turno, dias e horários de aula disponíveis.
- Passo 4: Clique em “Inscrever para bolsa de estudo”.
- Passo 5: Faça o login com seu e-mail e senha cadastrados.
- Passo 6: Preencha os dados pessoais solicitados e clique em “Avançar”.
- Passo 7: Clique em “Concluir inscrição” para finalizar.
Após concluir a inscrição, você verá na tela a mensagem: Sua solicitação de bolsa foi cadastrada com sucesso!
A partir daí, basta acompanhar as atualizações sobre sua inscrição por SMS, e-mail e na área exclusiva do site do Senac.
Acesse o site do Senac para realizar sua inscrição agora.
Saiba mais sobre o Programa Senac Gratuidade.
Como você vai aprender
O curso é estruturado para proporcionar uma experiência de aprendizado dinâmico e interativo.
Além das aulas teóricas, os alunos participarão de atividades práticas no Laboratório de Alimentos e Bebidas do Senac, onde poderão aplicar os conhecimentos adquiridos em situações reais.
A interação com professores e colegas será incentivada, promovendo um ambiente colaborativo e enriquecedor.
As aulas serão realizadas através da plataforma Microsoft Teams, permitindo que os alunos acessem conteúdos, atividades e comunicados de forma prática e ágil.
Público-alvo
Este curso é destinado a pessoas que já concluíram ou estão cursando o segundo ano do ensino médio e que tenham mais de 18 anos.
Se você tem interesse em atuar na supervisão de serviços de alimentação e bebidas, essa é a sua chance de se profissionalizar em um setor que está em constante crescimento.
Unidades do Senac
O curso Técnico em Serviços de Restaurante e Bar está disponível em diversas unidades do Senac, proporcionando acesso facilitado a estudantes de várias regiões.
Aqui estão algumas das unidades que oferecem o curso:
- Campinas
Endereço: Rua Sacramento, 490, Centro, Campinas – SP
Ver no Google Maps - Ribeirão Preto
Endereço: Av. Capitão Salomão, 2133, Jardim Mosteiro, Ribeirão Preto – SP
Ver no Google Maps - Santos
Endereço: Av. Conselheiro Nébias, 309, Vila Mathias, Santos – SP
Ver no Google Maps - Sorocaba
Endereço: Av. Cel. Nogueira Padilha, 2392, Vila Hortência, Sorocaba – SP
Ver no Google Maps
Inscrições
As inscrições para o curso estão abertas e podem ser realizadas a qualquer momento.
Para mais informações e para se inscrever, acesse o link do curso.
Resumindo
O curso Técnico em Serviços de Restaurante e Bar do Senac é uma excelente escolha para quem deseja se destacar no mercado de alimentos e bebidas.
Com uma abordagem prática e teórica, os alunos estarão preparados para enfrentar os desafios da profissão, adquirindo habilidades essenciais para a supervisão e gestão de serviços.
Não perca a oportunidade de se inscrever e dar um passo importante na sua carreira!
Fonte: Unsplash
