Descubra a arte da confeitaria e aprimore suas habilidades culinárias com o curso de Bolos e Tortas Doces do Senac.
Neste curso, você terá a oportunidade de mergulhar no universo da doçaria, aprendendo técnicas tradicionais e contemporâneas para criar verdadeiras obras de arte comestíveis.
Explorando a Confeitaria
No curso de Bolos e Tortas Doces, você será orientado por instrutores experientes que compartilharão conhecimentos sobre massas, recheios, coberturas e decorações.
Além disso, você aprenderá boas práticas de higiene, padronização de medidas, seleção de ingredientes e uso adequado de utensílios.
Principais Tópicos Abordados:
- Boas práticas de higiene e prevenção de contaminação cruzada.
- Higienização, manipulação e armazenamento de alimentos.
- Padronização de pesos e medidas para o melhor aproveitamento dos ingredientes.
- Cálculo e seleção dos insumos necessários.
- Utilização do conceito de Mise en Place e domínio dos utensílios de confeitaria.
Despertando a Criatividade
Além de dominar as técnicas fundamentais, você terá a liberdade de explorar sua criatividade na decoração de bolos e tortas.
As aulas práticas em laboratório permitirão que você coloque em prática todo o conhecimento adquirido, criando sobremesas que encantam tanto os olhos quanto o paladar.
Detalhes da Próxima Turma
A próxima turma do curso “Técnicas para Confeitaria: compotas e geleias artesanais” terá início em breve. Confira as informações:
- Data de Início e Término: Em breve. Aguarde atualizações.
- Modalidade: Presencial
- Carga Horária: A ser divulgada.
- Localização: Senac Aclimação – Rua Pires da Mota, 838 Aclimação, São Paulo – SP, 01529-000
- Informações Adicionais: Fique atento às atualizações sobre a turma.
Como se Inscrever no Curso
Para se inscrever no curso “Técnicas para Confeitaria: compotas e geleias artesanais”, siga o passo a passo abaixo:
- Acesse o site do Senac Aclimação para verificar a disponibilidade de vagas.
- Verifique os requisitos necessários para a matrícula.
- Providencie a documentação exigida, como RG, CPF e comprovante de residência.
- Esteja atento aos prazos de inscrição e matrícula.
Link de Inscrição e Mais Informações
Se você deseja participar da próxima turma e aprimorar suas habilidades na confeitaria, acesse o site do Senac Aclimação para se inscrever quando as vagas estiverem disponíveis.
Explore o mundo da doçaria e descubra novas possibilidades na arte de criar bolos e tortas doces.
